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Piccoli muffin all’uvetta

Piccoli muffin all’uvetta

Dolci

Piccoli muffin soffici e burrosi, leggeri grazie all’aggiunta di un po' di amido, farciti con uva passa o altri frutti secchi a scelta.

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Ricetta di Guoyunhe, Wcam, P1ayer e altri 2 collaboratori, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questi piccoli muffin sono perfetti per una colazione golosa. Sono soffici e gustosi, e possono essere arricchiti con uvetta o altri frutti secchi, a seconda delle proprie preferenze.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Totale35 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato2,95 € 0,25 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

12 persone
  • 0,63 €
  • 0,50 €
  • 0,40 €
  • 0,11 €
  • 0,07 €
  • 0,02 €
  • 0,17 €
  • 1,05 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Sciogliete il burro nel microonde a bassa potenza, aggiungete lo zucchero e mescolate con una frusta.
  2. Aggiungete le uova una alla volta, mescolando continuamente fino a ottenere un composto omogeneo. ≈ 3 min
  3. Aggiungete la fecola, il lievito, il bicarbonato e la farina, quindi le uvette. ≈ 4 min
  4. Posizionate le vaschette di carta in uno stampo per muffin e riempitele per circa i quattro quinti. ≈ 3 min
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 20 minuti.

Il conto

Piccoli muffin all’uvetta

  • 200 g di burro o margarina0,63 €
  • 200 grammi di zucchero0,50 €
  • 2 uova0,40 €
  • 30 g di fecola di patate0,11 €
  • 2 cucchiaini di lievito chimico0,07 €
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio0,02 €
  • 240 grammi di farina0,17 €
  • Una manciata di uva passa o di altri frutta secca1,05 €

Totale2,95 €

cioè 0,25 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 200 g di burro o margarina
  • 200 grammi di zucchero
  • 2 uova
  • 30 g di fecola di patate
  • 2 cucchiaini di lievito chimico
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 240 grammi di farina
  • Una manciata di uva passa o di altri frutta secca

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