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Mini muffins de pasas

Mini muffins de pasas

Postres

Pequeños muffins suaves y esponjosos, hechos con mantequilla, y ligeros gracias a un poco de almidón, rellenos de pasas o de frutos secos de su elección.

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Receta de Guoyunhe, Wcam, P1ayer y otros 2 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Estos pequeños muffins son perfectos para un desayuno delicioso. Son suaves y sabrosos, y se pueden rellenar con pasas u otras frutas secas, según sus preferencias.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado2,82 € 0,24 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

12 personas
  • 0,60 €
  • 0,23 €
  • 0,44 €
  • 0,10 €
  • 0,24 €
  • 0,02 €
  • 0,14 €
  • 1,05 €

Precios de supermercados de España para 5 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Derrita la mantequilla en el microondas a baja potencia, añade el azúcar y mezcla con la batidora.
  2. Añada los huevos uno a uno, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. ≈ 3 min
  3. Añade la fécula, la levadura, el bicarbonato y la harina, y luego mezcla bien. ≈ 4 min
  4. Coloque las cajas de papel en un molde para muffins y llénelas hasta aproximadamente dos tercios de su capacidad. ≈ 3 min
  5. Cocine durante unos 20 minutos en el horno precalentado a 200 °C.

La cuenta

Mini muffins de pasas

  • 200 g de mantequilla o margarina0,60 €
  • 200 gramos de azúcar0,23 €
  • 2 huevos0,44 €
  • 30 g de almidón de patata0,10 €
  • 2 cucharadas de polvo para hornear0,24 €
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio0,02 €
  • 240 g de harina0,14 €
  • Una puñado de pasas o de otros frutos secos1,05 €

Total2,82 €

es decir, 0,24 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 200 g de mantequilla o margarina
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 30 g de almidón de patata
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 240 g de harina
  • Una puñado de pasas o de otros frutos secos

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