Pesce persico fritto con zenzero
Scoprite questa ricetta di pesce spada fritto al ginepro, un piatto principale gustoso e facile da preparare.
Questo pesce fritto con zenzero è un antipasto o un piatto principale delizioso per gli amanti della cucina asiatica. È facile da preparare e ricco di sapori, e vi sorprenderà per il suo gusto unico.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato1,07 € 0,54 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,40 €
- 0,19 €
- 0,09 €
- 0,13 €
- 0,26 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Pulite accuratamente i pesci, quindi praticate alcuni fori nel loro corpo per facilitare l’assorbimento delle spezie. ≈ 8 min
- Condite il pesce con un cucchiaino di aglio tritato, zenzero grattugiato, salsa di pesce e salsa di soia, e lasciate marinare per circa 10 minuti.
- Fate soffriggere gli spicchi d’aglio rimanenti in un po' di grasso, quindi cuocete leggermente il pesce condito.
- Girate la carne per cuocere entrambi i lati.
- Aggiungete il brodo, aspettate che inizi a bollire, quindi aggiungete la curcuma in polvere.
- Lasciare cuocere a fuoco basso, fino a quando il brodo si sarà ridotto.
- Condire secondo i propri gusti. ≈ 2 min
Il conto
Pesce persico fritto con zenzero
- 2 cucchiai di zenzero fresco, finemente tritato0,40 €
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere0,19 €
- 2 cucchiai di aglio tritato0,09 €
- 3 cucchiai di brodo0,13 €
- Ingredienti: 2 cucchiai di salsa di pesce, 1 cucchiaino di polvere vegetale, 2 cucchiai di olio, peperoncino, pepe.0,26 €
Totale1,07 €
cioè 0,54 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.