Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Gember-gefrituurde kabeljauw

Gember-gefrituurde kabeljauw

Hoofdgerechten

Ontdek dit recept voor gefrituurde kabeljauw met gember, een heerlijk en eenvoudig gerecht.

Foto vergroten

Recept van AmieKim, Đức Anh, Iosraia (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze gefrituurde kabeljauw met gember is een heerlijke voorgerecht of hoofdgerecht voor liefhebbers van Aziatische keuken. Het is eenvoudig te bereiden en heeft een unieke smaak die je zeker zal verrassen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 0,95 € 0,48 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,40
  • € 0,05
  • € 0,09
  • € 0,15
  • € 0,26

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Maak de vis grondig schoon, en prik vervolgens een paar gaatjes in het lichaam om het gemakkelijker te maken voor de kruiden om opgenomen te worden. ≈ 8 min
  2. Breng de vis aan met een theelepel fijngehakte knoflook, geraspte gember, vissaus en sojasaus, en laat ongeveer 10 minuten marineren.
  3. Verwarm de overgebleven knoflookbolletjes in een beetje vet, en bak vervolgens het gekruide visje lichtjes.
  4. Keer het om en bak beide zijden.
  5. Voeg bouillon toe, wacht tot de bouillon begint te koken, en voeg vervolgens de kurkumapoeder toe.
  6. Laat zachtjes sudderen tot het vocht is ingedikt.
  7. Breng op smaak naar wens. ≈ 2 min

De rekening

Gember-gefrituurde kabeljauw

  • 2 eetlepels verse gember, fijn gehakt€ 0,40
  • 1 eetlepel kurkuma en poeder€ 0,05
  • 2 eetlepels fijngehakte knoflook€ 0,09
  • 3 eetlepels bouillon€ 0,15
  • Ingrediënten: 2 eetlepels vissoep, 1 theelepel groentepoeder, 2 eetlepels olie, chilivlokken, peper€ 0,26

Totaal€ 0,95

of € 0,48 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Een vis van 300 gram
  • 2 eetlepels verse gember, fijn gehakt
  • 1 eetlepel kurkuma en poeder
  • 2 eetlepels fijngehakte knoflook
  • 3 eetlepels bouillon
  • Ingrediënten: 2 eetlepels vissoep, 1 theelepel groentepoeder, 2 eetlepels olie, chilivlokken, peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling