Pasta per torta
Scoprite come preparare la vostra pasta per torte in pochi semplici passaggi. Perfetta per dolci o per stuzzichini.
La pasta per torte è un elemento fondamentale della cucina belga e internazionale. Che si tratti di una torta di mele, una torta al limone o una torta di frutta, questa ricetta vi guiderà nella preparazione di una pasta perfetta.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Riposo20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie528 kcal/pers.
- Metodo di cotturaimpastamento, raffreddamento
- Costo stimato2,27 € 0,28 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,60 €
- 1,39 €
- 0,27 €
- 0,01 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mescola la farina con il grasso utilizzando le mani, quindi aggiungi l’acqua e il sale. ≈ 3 min
- Successivamente, impastare rapidamente l’impasto per ottenere una consistenza liscia. ≈ 10 min
- Mettete l’impasto in un sac di plastica o in una ciotola, e lasciatelo riposare in frigorifero per circa 20 minuti.
- Successivamente, estraete la pasta e stendete in una teglia per crostata, praticandovi dei fori con una forchetta, spennellatela con uovo e cuocetela in forno a circa 200 °C per 10-15 minuti.
Il conto
Pasta per torta
- 3,5 tazze di farina di grano0,60 €
- 150 g di burro1,39 €
- 1 uovo per dorare0,27 €
- 0,5 cucchiaini di sale da caffè0,01 €
Totale2,27 €
cioè 0,28 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 528 kcal |
|---|---|
| Grassi | 17,3 g |
| di cui saturi | 11,4 g |
| Carboidrati | 78,3 g |
| di cui zuccheri | 1,8 g |
| Fibre | 3,8 g |
| Proteine | 11,9 g |
| Sale | 0,06 g |
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