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派皮是比利时和国际美食的重要组成部分。无论您制作苹果派、柠檬派还是水果派，这道食谱都能帮助您制作出完美的派皮。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量528 千卡/人
- 烹饪方式揉捏、冷藏
- 预估成本S$4.89 S$0.61 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.25
- S$3.36
- S$0.27
- S$0.01
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将黄油均匀地涂抹在面团上，然后加入水和盐。 ≈ 3 分钟
- 然后，快速揉捏面团，使其呈现光滑的质地。 ≈ 10 分钟
- 将面团放入一个塑料袋或碗中，然后放入冰箱冷藏约20分钟。
- 接下来，将面团取出，铺在模具上，用叉子扎几个孔，然后在表面刷一层蛋液，放入预热至200°C的烤箱，烤制约10到15分钟。
账单
派皮
- 3.5 杯麦粉S$1.25
- 150 克黄油S$3.36
- 1 个鸡蛋，用于上色S$0.27
- 0.5 茶匙咖啡店用的盐S$0.01
总计S$4.89
即人均 S$0.61
参考价格，因商店而异。
厨具
- 塑料袋、碗、模具、叉子、烤箱
营养成分 每 份
| 热量 | 528 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 17,3 g |
| 其中饱和脂肪 | 11,4 g |
| 碳水化合物 | 78,3 g |
| 其中糖 | 1,8 g |
| 膳食纤维 | 3,8 g |
| 蛋白质 | 11,9 g |
| 盐 | 0,06 g |
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