Teig für eine Tarte
Entdecken Sie, wie Sie ganz einfach Ihren eigenen Mürbeteig zubereiten können. Ideal für Desserts oder als Vorspeise.
Der Teig für Kuchen ist ein wichtiger Bestandteil der belgischen und internationalen Küche. Egal, ob Sie einen Apfelkuchen, einen Zitronenkuchen oder einen Obstkuchen zubereiten, dieses Rezept wird Ihnen helfen, einen perfekten Teig zu erhalten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit20 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien528 kcal/Portion
- GarmethodeTeig kneten, Kühlen
- Geschätzte Kosten1,63 € 0,20 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,74 €
- 0,69 €
- 0,20 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Verteilen Sie das Fett gleichmäßig im Mehl, indem Sie Ihre Finger verwenden, und geben Sie dann das Wasser und das Salz hinzu. ≈ 3 Min.
- Vermischen Sie den Teig dann schnell, um eine glatte Textur zu erhalten. ≈ 10 Min.
- Legen Sie den Teig in einen Plastikbeutel oder eine Schale und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Danach nehmen Sie den Teig heraus und verteilen ihn in einer Tarteform. Stechen Sie ihn mit einer Gabel auf und bestreichen Sie ihn mit Ei und backen Sie ihn im Ofen bei etwa 200 °C für 10 bis 15 Minuten.
Die Rechnung
Teig für eine Tarte
- 3,5 Tassen Weizenmehl0,74 €
- 150 g Butter0,69 €
- 1 Ei für die Glasur0,20 €
- 0,5 Teelöffel Salz für den Kaffee0,00 €
Gesamt1,63 €
das sind 0,20 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 528 kcal |
|---|---|
| Fett | 17,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 78,3 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Salz | 0,06 g |
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