Pâte à tarte
Découvrez comment faire votre propre pâte à tarte en quelques étapes simples. Parfaite pour des desserts ou des apéritifs.
La pâte à tarte est un élément essentiel de la cuisine belge et internationale. Que vous prépariez une tarte aux pommes, une tarte au citron ou une tarte aux fruits, cette recette vous guidera dans la réalisation d'une pâte parfaite.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson—
- Repos20 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories528 kcal/pers.
- Mode de cuissonpétrissage, réfrigération
- Coût estimé2,20 € 0,28 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,87 €
- 1,13 €
- 0,20 €
- 0,00 €
Préparation
- Répartissez la matière grasse dans la farine en utilisant vos doigts, puis ajoutez l'eau et le sel. ≈ 3 min
- Pétrissez ensuite la pâte rapidement pour obtenir une texture lisse. ≈ 10 min
- Placez la pâte dans un sac en plastique ou dans un bol, et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
- Ensuite, sortez-la et étalez-la dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette, badigeonnez-la d'œuf et faites-la précuire au four à environ 200 °C pendant 10 à 15 minutes.
L'addition
Pâte à tarte
- 3,5 tasses de farine de blé0,87 €
- 150 g de beurre1,13 €
- 1 œuf pour la dorure0,20 €
- 0,5 c. à café de sel0,00 €
Total2,20 €
soit 0,28 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 528 kcal |
|---|---|
| Lipides | 17,3 g |
| dont saturés | 11,4 g |
| Glucides | 78,3 g |
| dont sucres | 1,8 g |
| Fibres | 3,8 g |
| Protéines | 11,9 g |
| Sel | 0,06 g |
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube
✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction
Vos avis (0)
Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !
Vous avez testé cette recette ? Connectez-vous pour laisser votre avis et votre note.
Pour proposer une correction, il faut être membre. Inscrivez-vous gratuitement, ou connectez-vous : vous pourrez alors signaler une erreur ou proposer une amélioration, et Axelle la relira.
Créer un compte gratuit Se connecter
Vous reviendrez sur cette recette juste après.