Panino turco con patate e salsicce

Preparazione

1. Sbucciate le mele e lasciatele ammorbidire in una ciotola d’acqua. ⏱ ≈ 30 min
2. Tagliare la salsiccia a listarelle, in piccoli bastoncini. ≈ 8 min
3. Scaldate l’olio in una padella, aggiungete le mele tagliate a pezzi e cuocetele fino a quando non saranno ben dorate. ⏱ ≈ 7 min
4. Cuocere la salsiccia mentre cuociono le mele di terra. ⏱ ≈ 10 min
5. Spennella le mele in terracotta con sale. ≈ 2 min
6. Condite le panini con terra e salsiccia, quindi aggiungete ketchup e maionese. ≈ 10 min
7. Servite con verdure sott’olio (o sott’aceto): è un ottimo contorno. ≈ 2 min