Türkisches Sandwich mit Kartoffeln und Würstchen

Zubereitung

1. Schälen Sie die Erdäpfel und lassen Sie sie in einer Schüssel mit Wasser einweichen. ⏱ ≈ 30 Min.
2. Schneiden Sie die Wurst in feine, dünne Streifen. ≈ 8 Min.
3. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne. Geben Sie die abgetropften Erdäpfel hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind. ⏱ ≈ 7 Min.
4. Bereiten Sie die Würstchen zu, während die Erdäpfel garen. ⏱ ≈ 10 Min.
5. Befeuchten Sie die Ton-Äpfel. ≈ 2 Min.
6. Bestreichen Sie die Brote mit Apfelmus und Wurst, und fügen Sie dann Ketchup und Mayonnaise hinzu. ≈ 10 Min.
7. Servieren Sie dazu eingelegtes Gemüse (z.B. eingelegter Kohl oder Gurken): Das ist eine sehr gute Beilage. ≈ 2 Min.