Pane tostato con formaggio

Preparazione

1. A partire dalla farina e da un uovo, si mescolano sale e lievito per formare un impasto, che poi si lavora bene. ≈ 10 min
2. Successivamente, si divide l’impasto in due parti. ≈ 3 min
3. Successivamente, si stendono le due sfoglie di pasta e si condisce con il seguente composto: formaggio grattugiato, mescolato con un uovo, pangrattato e un po' d’olio. ≈ 3 min
4. Se l’impasto è troppo denso, si può aggiungere un po' di latte. ≈ 3 min
5. Successivamente, si arrotolano le paste in rotoli e si tagliano in pezzi più piccoli. ≈ 3 min
6. Si applicano pressione alle estremità con le dita per evitare che l’imbottitura fuoriesca. ≈ 3 min
7. Si cuociono in una padella calda, girandoli con un cucchiaio a ventaglio per farli dorare su entrambi i lati. ⏱ ≈ 7 min
8. Si possono servire come stuzzichini con la birra, oppure come piatto principale con lo yogurt. ≈ 3 min
9. Categoria: Cuoco ≈ 3 min
10. Categoria: Ricette tradizionali ≈ 3 min