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Frittata di uova

Frittata di uova

Antipasti

Scoprite questa ricetta semplice e deliziosa di avocado ripieni di uovo, perfetta per un pasto leggero.

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Ricetta di Persino, Kompowiec2, Alessia e altri 2 collaboratori (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Il «uovo farcito con avocado» è un antipasto leggero e gustoso, che si prepara in pochi minuti. Perfetto per un aperitivo o un pranzo veloce, questa ricetta è facile da realizzare e adatta a tutta la famiglia.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura—
  • Riposo5 min
  • Totale20 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturapreparazione
  • Costo stimato4,30 € 1,08 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 2,07 €
  • 0,53 €
  • 0,93 €
  • 0,56 €
  • 0,12 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Lavare l’avocado, tagliarla a metà e rimuovere il nocciolo. ≈ 8 min
  2. Spruzzate con succo di limone per evitare che si scuriscano. ≈ 3 min
  3. Scavate nella carne, lasciando un bordo di circa un centimetro vicino alla pelle. ≈ 3 min
  4. Tagliare la carne a cubetti e irrorare con succo di limone. ≈ 8 min
  5. Tagliare le uova e i pomodori, risciacquare e asciugare la cipollina, quindi la carne macinata. ≈ 8 min
  6. Mescola delicatamente l’avocado con le uova, i pomodori, il prezzemolo e la maionese. ≈ 4 min
  7. Riempite metà degli avocado con questo composto. ≈ 10 min
  8. Servite su foglie di insalata. ≈ 2 min

Il conto

Frittata di uova

  • avvocato2,07 €
  • 2 uova sode0,53 €
  • 2 pomodori0,93 €
  • un piccolo mazzetto di prezzemolo0,56 €
  • succo di limone0,12 €
  • sale0,01 €
  • pepe0,08 €

Totale4,30 €

cioè 1,08 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • avvocato
  • 2 uova sode
  • 2 pomodori
  • un piccolo mazzetto di prezzemolo
  • 2 cucchiai di maionese
  • succo di limone
  • sale
  • pepe

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