Nasello impanato e fritto, accompagnato da patatine fritte all’aglio

Preparazione

1. Scaldare l’olio in una padella a fuoco medio, aggiungendo l’aglio. ⏱ ≈ 7 min
2. Rimuovi l’aglio non appena ha iniziato a cambiare colore. ≈ 3 min
3. Condire i kokotxas e lasciarli riposare per 5 minuti. ⏱ 5 min
4. Inizialmente, immergeteli nella farina, quindi nell’uovo sbattuto. ≈ 3 min
5. Cuoceteli in padella a fuoco medio, girandoli su entrambi i lati. ⏱ ≈ 8 min
6. Cuoceteli brevemente su una teglia, senza cuocerli troppo. ⏱ ≈ 10 min