Naimin Moli

Ingredienti

• 1 porzione di pesce nano (un pesce di dimensioni considerevoli, spesso consumato in più porzioni)
• Mezza tazza di acqua di sorgente (acqua leggermente mescolata con neve)
• 2-3 granelli di pepe
• 1/2 tazza di acqua di zenzero
• 1/2 cucchiaino di peperoncino verde tritato finemente
• Mezza tazza di foglie di noce di cocco
• 1 cucchiaio di foglie di curry
• Un quarto di cucchiaino di curcuma in polvere
• Un quarto di cucchiaino di peperoncino in polvere
• Sale necessaria

Innanzitutto, preparare il pesce (il pesce da cuocere) e tagliarlo a pezzi.

Aggiungete una piccola quantità di acqua in una ciotola, quindi incorporate il curry.

Aggiungete quindi sale, pepe, zenzero in polvere, peperoncino in polvere e acqua di zenzero.

Mescolate bene.

Dopo aver sbucciato accuratamente le noci di cocco, ho poi messo le noci in una pentola con acqua e ho fatto cuocere per 3-4 minuti.

Circa 1 o 2 ore.