Naimin Moli

Zutaten

• 1 Tasse Fisch (kleine Fischart, oft in mehreren Portionen gegessen)
• 1/2 Tasse Quellwasser (Wasser, leicht mit Schnee vermischt)
• 2-3 Pfefferkörner
• 1/2 Tasse Wasser, das mit Ingwer aromatisiert wurde
• 1/2 Teelöffel fein gehackter grüner Pfeffer
• Ein Viertel Tasse Kokosblätter
• 1 Esslöffel Curryblätter
• 1/4 Teelöffel Kurkuma-Pulver
• 1/4 Teelöffel Kaffeepulver mit Chili
• Salz ist erforderlich.

Zuerst den Fisch (den zu kochenden Fisch) vorbereiten und in Stücke schneiden.

Fügen Sie eine kleine Menge Wasser in eine Schüssel hinzu, und mischen Sie dann das Curry unter.

Fügen Sie dann Salz, Pfeffer, Ingwerpulver, Chilipulver und Wasser hinzu.

Gut vermischen.

Nachdem ich die Kokosnüsse gründlich geschält hatte, habe ich die Kokosnüsse in einem Topf mit Wasser gegeben und etwa 3 bis 4 Minuten gekocht.

Unige bis zwei Stunden.