Muffin con farina di mandorle e fiocchi d’avena

Muffin con farina di mandorle e fiocchi d’avena

Dolci

Muffin tedeschi soffici, con una pasta a base di mandorle crude schiacciate, fiocchi d’avena fini e vaniglia.

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Questi muffin al sapore di mandorle sono un’alternativa deliziosa ai muffin tradizionali. La loro consistenza soffice e il gusto unico li rendono un dessert perfetto per la colazione o per uno spuntino.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura25 min
  • Totale45 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato3,73 € 0,31 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

12 persone
  • 0,47 €
  • 1,87 €
  • 0,60 €
  • 0,13 €
  • 0,07 €
  • 0,25 €
  • 0,19 €
  • 0,07 €
  • 0,08 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 180 °C. Taglia il composto di mandorle a pezzetti o schiaccialo con una forchetta, quindi mescolalo bene con il burro, il latte e le uova.
  2. Mescola la farina, lo zucchero, i fiocchi d’avena, il lievito e lo zucchero vanigliato, aggiungili e lavora con l’impastatrice fino ad ottenere un composto liscio. Se l’impasto risulta troppo duro, aggiungi un po' di latte. ≈ 4 min
  3. Imburrate uno stampo per muffin o utilizzate dei contenitori di carta, oppure posizionate dei contenitori rivestiti su una teglia. ≈ 3 min
  4. Dividete l’impasto e cuocete per 20-25 minuti.

Il conto

Muffin con farina di mandorle e fiocchi d’avena

  • 150 g di margarina o burro ammorbidito0,47 €
  • 150 g di pasta di mandorle cruda1,87 €
  • 3 uova0,60 €
  • 100 ml di latte0,13 €
  • 100 grammi di farina0,07 €
  • 100 grammi di zucchero0,25 €
  • 100 g di fiocchi d’avena finemente macinati0,19 €
  • 2 cucchiaini di lievito chimico0,07 €
  • 2 confezioni di zucchero vanigliato0,08 €

Totale3,73 €

cioè 0,31 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 150 g di margarina o burro ammorbidito
  • 150 g di pasta di mandorle cruda
  • 3 uova
  • 100 ml di latte
  • 100 grammi di farina
  • 100 grammi di zucchero
  • 100 g di fiocchi d’avena finemente macinati
  • 2 cucchiaini di lievito chimico
  • 2 confezioni di zucchero vanigliato
  • Scatole di carta

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