Merluzzo cucinato alla belga
Scoprite questa ricetta del merluzzo cotto in stile belga, perfetta per due persone.
Questo piatto tradizionale è perfetto per una cena speciale. La preparazione è semplice e veloce.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,31 € 0,66 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,36 €
- 0,48 €
- 0,27 €
- 0,20 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Abbiamo mantenuto il merluzzo in acqua per 36 ore, cambiando l’acqua ogni 12 ore.
- Abbiamo tolto il merluzzo, lo abbiamo scolato, rimosso la pelle e le lische. ≈ 3 min
- Versate in una pentola acqua salata con una foglia di alloro, e aggiungete le verdure. ≈ 3 min
- Prima che raggiungessero la cottura desiderata, abbiamo aggiunto i filetti di merluzzo. ≈ 3 min
- Abbiamo preparato il merluzzo, decorandolo con verdure e un uovo sodo. ≈ 2 min
Il conto
Merluzzo cucinato alla belga
- mela di terra0,36 €
- fagiolino0,48 €
- uovo sodo0,27 €
- maionese0,20 €
Totale1,31 €
cioè 0,66 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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