Belgischer Kabeljau, gekocht
Entdecken Sie dieses Rezept für Kabeljau nach belgischer Art, das perfekt für 2 Personen geeignet ist.
Dieses traditionelle Gericht eignet sich hervorragend für ein besonderes Abendessen. Die Zubereitung ist einfach und schnell.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten1,27 € 0,64 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,28 €
- 0,66 €
- 0,20 €
- 0,13 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Wir haben den Kabeljau 36 Stunden lang im Wasser gehalten, wobei wir das Wasser alle 12 Stunden wechselten.
- Wir haben den Kabeljau entnommen, ihn abgetrocknet, die Haut und die Gräten entfernt. ≈ 3 Min.
- Geben Sie eine große Schüssel mit gesalzenem Wasser, einer Lorbeerblatt und den Gemüse in den Topf. ≈ 3 Min.
- Bevor sie ihr Ziel erreicht haben, haben wir die Kabeljau-Filets hinzugefügt. ≈ 3 Min.
- Wir haben den Kabeljau zubereitet, ihn mit Gemüse und einem hartgekochten Ei garniert. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Belgischer Kabeljau, gekocht
- Erdapfel0,28 €
- grüne Bohnen0,66 €
- Eier0,20 €
- Mayonnaise0,13 €
Gesamt1,27 €
das sind 0,64 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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