bacalao cocido al estilo belga
Descubra esta receta de bacalao cocinado al estilo belga, ideal para 2 personas.
Este plato tradicional es ideal para una cena especial. Preparación sencilla y rápida.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado1,01 € 0,51 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,20 €
- 0,50 €
- 0,22 €
- 0,09 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mantuvimos el bacalao en el agua durante 36 horas, cambiando el agua cada 12 horas.
- Retiramos el bacalao, lo escurrimos, quitamos la piel y las espinas. ≈ 3 min
- Coloque un recipiente con agua salada, una hoja de laurel y los vegetales. ≈ 3 min
- Antes de que llegaran a su punto óptimo, añadimos los filetes de bacalao. ≈ 3 min
- Preparamos el bacalao, lo decoramos con verduras y un huevo duro. ≈ 2 min
La cuenta
bacalao cocido al estilo belga
- tierra de manzana0,20 €
- judía verde0,50 €
- huevo cocido0,22 €
- mayonesa0,09 €
Total1,01 €
es decir, 0,51 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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