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这道传统菜肴非常适合特别的晚餐。制作简单快捷。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$2.39 S$1.20 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$1.14
- S$0.50
- S$0.27
- S$0.48
价格采集自新加坡超市。
做法
- 我们将鳕鱼浸泡在水中，持续36小时，每隔12小时更换一次水。
- 我们去除鳕鱼，沥干水分，然后去除鱼皮和鱼刺。 ≈ 3 分钟
- 在锅中加入足量的盐水，放入月桂叶和蔬菜。 ≈ 3 分钟
- 在鱼肉达到理想状态之前，我们加入了鳕鱼肉片。 ≈ 3 分钟
- 我们准备了鳕鱼，并用蔬菜和一颗煮熟的鸡蛋来装饰。 ≈ 2 分钟
账单
比利时风味烤鳕鱼
- 土苹果S$1.14
- 青豆S$0.50
- 鸡蛋S$0.27
- 蛋黄酱S$0.48
总计S$2.39
即人均 S$1.20
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅
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