marmellata di latte
Una ricetta semplice per preparare una deliziosa marmellata di latte in un giorno.
Scoprite come preparare questa deliziosa e semplice marmellata di latte. Troverete l’elenco delle ricette qui.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura45 min
- Riposo1 h 30 min
- Totale2 h 30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie187 kcal/pers.
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,91 € 0,24 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,25 €
- 0,62 €
- 0,04 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Versate il latte e lo zucchero in una casseruola e scaldate a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungete il bicarbonato di sodio al latte caldo e mescolate rapidamente per sciogliere il bicarbonato. ≈ 4 min
- Successivamente, cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per circa 45 minuti.
- Quando il boza ha raggiunto una consistenza liquida, spegnete il fuoco e trasferitelo in un barattolo di vetro pulito. ≈ 3 min
- Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
- Dopo aver raffreddato, lasciate riposare in frigorifero per due ore.
Il conto
marmellata di latte
- 1 litro di latte1,25 €
- 1 tazza di zucchero0,62 €
- 1 cucchiaino di lievito chimico0,04 €
Totale1,91 €
cioè 0,24 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 187 kcal |
|---|---|
| Grassi | 2 g |
| di cui saturi | 1,3 g |
| Carboidrati | 37,7 g |
| di cui zuccheri | 37,5 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 4,5 g |
| Sale | 0,11 g |
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