Milchkonfitüre
Ein einfaches Rezept, um in einem Tag köstliche Milchkonfitüre zuzubereiten.
Entdecken Sie, wie Sie diese köstliche und einfache Milchkonfitüre zubereiten können. Die Rezeptliste finden Sie hier.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit45 Min.
- Ruhezeit1 Std. 30 Min.
- Gesamt2 Std. 30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien187 kcal/Portion
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten1,23 € 0,15 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,85 €
- 0,35 €
- 0,03 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Gießen Sie die Milch und den Zucker in einen Topf und erhitzen Sie alles bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren.
- Fügen Sie die Natron zum warmen Milch hinzu und mischen Sie schnell, um das Natron aufzulösen. ≈ 4 Min.
- Danach, bei mittlerer Hitze und unter gelegentlichem Rühren etwa 45 Minuten köcheln lassen.
- Sobald das Boza eine flüssige Konsistenz erreicht hat, schalten Sie das Feuer aus und gießen Sie es in einen sauberen Glasbehälter. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie es bei Raumtemperatur abkühlen.
- Nach dem Abkühlen, stellen Sie die Soße für zwei Stunden im Kühlschrank auf.
Die Rechnung
Milchkonfitüre
- 1 Liter Milch0,85 €
- 1 Tasse Zucker0,35 €
- 1 Esslöffel Backpulver0,03 €
Gesamt1,23 €
das sind 0,15 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 187 kcal |
|---|---|
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 37,7 g |
| davon Zucker | 37,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Salz | 0,11 g |
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