marmellata di frutta
Scoprite come preparare un semplice e delizioso conserve di frutta utilizzando arance, limoni e mele.
Preparate una marmellata di frutta deliziosa da accompagnare alle vostre tartine o ai vostri dolci.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura1 h 30 min
- Totale1 h 45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie67 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato2,21 € 0,37 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,88 €
- 0,47 €
- 0,86 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Sbucciate gli aranci e le limoni. Rimuovete i semi e tagliateli a spicchi. ≈ 8 min
- Pelate e tagliate le mele a fettine sottili. ≈ 8 min
- Mettete tutti i frutti in un grande contenitore. ≈ 3 min
- Aggiungete 1,5 litri d’acqua al contenitore con la frutta. ≈ 3 min
- Portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, finché la frutta non sarà tenera.
- Frullate i frutti con un frullatore o con una forchetta per ottenere una consistenza cremosa. ≈ 4 min
- Filtra la purea di frutta per rimuovere le fibre. ≈ 3 min
- Riportare a ebollizione e aggiungere 1,5 kg di zucchero per ogni litro d’acqua utilizzato.
- Lasciate cuocere a fuoco basso per circa un’ora, finché la marmellata non si sarà addensata. Controllate regolarmente la consistenza.
- Versate la marmellata in barattoli sterilizzati e chiudete ermeticamente. ≈ 3 min
Il conto
marmellata di frutta
- 2 arance0,88 €
- 2 limoni0,47 €
- 2 mele0,86 €
Totale2,21 €
cioè 0,37 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 67 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,2 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 13,6 g |
| di cui zuccheri | 11,3 g |
| Fibre | 2,7 g |
| Proteine | 0,8 g |
| Sale | 0,02 g |
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