Fruchtkonfitüre
Entdecken Sie, wie Sie eine einfache und köstliche Fruchtkompott mit Orangen, Zitronen und Äpfeln zubereiten können.
Bereiten Sie eine köstliche Fruchtkompott für Ihre Brötchen oder Desserts zu.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit1 Std. 30 Min.
- Gesamt1 Std. 45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien67 kcal/Portion
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten1,54 € 0,26 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,59 €
- 0,41 €
- 0,54 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Schälen Sie die Orangen und Zitronen. Entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie in Stücke. ≈ 8 Min.
- Schälen und fein würfeln. ≈ 8 Min.
- Geben Sie alle Früchte in einen großen Behälter. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie 1,5 Liter Wasser in den Behälter mit den Früchten hinzu. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie und lassen Sie etwa 30 Minuten köcheln, bis die Früchte weich sind.
- Zerdrücken Sie die Früchte mit einem Mixer oder mit einer Gabel, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. ≈ 4 Min.
- Filtern Sie die Fruchtpüree, um die Ballaststoffe zu entfernen. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie erneut und geben Sie für jeden Liter Wasser, der verwendet wird, 1,5 kg Zucker hinzu.
- Lassen Sie die Masse bei niedriger Hitze köcheln, bis die Marmelade eindickt (etwa 1 Stunde). Überprüfen Sie regelmäßig die Konsistenz.
- Gießen Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließen Sie diese luftdicht. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Fruchtkonfitüre
- 2 Orangen0,59 €
- 2 Zitronen0,41 €
- 2 Äpfel0,54 €
Gesamt1,54 €
das sind 0,26 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 67 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 13,6 g |
| davon Zucker | 11,3 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 0,02 g |
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