fruitjam
Ontdek hoe je een eenvoudige en heerlijke fruitjam kunt maken met sinaasappels, citroenen en appels.
Maak een heerlijke fruitjam om te gebruiken bij je brood of als dessert.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd1 u 30
- Totaal1 u 45
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën67 kcal/pers.
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 1,49 € 0,25 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,57
- € 0,50
- € 0,42
Prijzen in België.
Bereiding
- Pel de sinaasappels en citroenen. Verwijder de pitjes en snijd ze in stukjes. ≈ 8 min
- Schil en snipper de appels. ≈ 8 min
- Doe alle vruchten in een grote kom. ≈ 3 min
- Voeg 1,5 liter water toe aan het bakje met de vruchten. ≈ 3 min
- Breng aan de kook en laat ongeveer 30 minuten sudderen, totdat de vruchten zacht zijn.
- Pureer de vruchten met een blender of een vork, totdat een gladde, romige textuur ontstaat. ≈ 4 min
- Zeef de fruitpuree om de vezels te verwijderen. ≈ 3 min
- Breng opnieuw aan de kook en voeg 1,5 kg suiker toe per liter water dat gebruikt is.
- Laat het zachtjes sudderen op een lage temperatuur tot de jam dikker wordt (ongeveer 1 uur). Controleer regelmatig de dikte.
- Giet de jam in sterilisatieglazen en sluit ze goed af. ≈ 3 min
De rekening
fruitjam
- 2 sinaasappels€ 0,57
- 2 citroenen€ 0,50
- 2 appels€ 0,42
Totaal€ 1,49
of € 0,25 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 67 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0,2 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 13,6 g |
| waarvan suikers | 11,3 g |
| Vezels | 2,7 g |
| Eiwitten | 0,8 g |
| Zout | 0,02 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.