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Lasagne di pasta, un piatto finlandese a base di maccheroni gratinati

Makaronilaatikko, pasticcio finlandese di maccheroni

Piatti principali

Il gratin finlandese in famiglia: pasta, carne macinata dorata e formaggio in una teglia untata, ricoperti da una salsa a base di uova e latte condita con…

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Ricetta di Tigru, Travel1515415, Tommi Nummelin e altri 5 collaboratori, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Scoprite questa ricetta per un gratin di pasta, un piatto confortante che potrete preparare in pochi minuti.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura1 h
  • Totale1 h 15 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato7,64 € 1,91 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 0,60 €
  • 3,60 €
  • 0,03 €
  • 1,99 €
  • 0,40 €
  • 0,63 €
  • 0,02 €
  • 0,37 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Aggiungete sale all’acqua e portatela ad ebollizione.
  2. Cuocere la pasta e scolarla.
  3. Ungiate una teglia da forno. ≈ 3 min
  4. Aggiungete la pasta, la carne, metà del formaggio e il grasso. ≈ 3 min
  5. Sbatti le uova, aggiungi il latte, lo zucchero e il pepe, e versa sul maccheroni. ≈ 4 min
  6. Infine, aggiungete il formaggio e cuocete in forno a 175 °C per circa un’ora, fino a quando la superficie sarà dorata e l’interno ben cotto.

Il conto

Makaronilaatikko, pasticcio finlandese di maccheroni

  • 200 g di pasta all’uovo0,60 €
  • 400 g di carne macinata, rosolata3,60 €
  • 1 cucchiaio e 3/4 di cucchiaino di sale0,03 €
  • 200 g di formaggio grattugiato1,99 €
  • 2 uova0,40 €
  • 500 ml di latte0,63 €
  • 1 cucchiaio di zucchero0,02 €
  • Burro per la preparazione del piatto0,37 €

Totale7,64 €

cioè 1,91 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 1,5 litri d’acqua
  • 200 g di pasta all’uovo
  • 400 g di carne macinata, rosolata
  • 1 cucchiaio e 3/4 di cucchiaino di sale
  • 200 g di formaggio grattugiato
  • 30 grammi di grassi
  • 2 uova
  • 500 ml di latte
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Un quarto di cucchiaino di pepe bianco
  • Burro per la preparazione del piatto

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