Macaronilaatik, eine finnische Macaronilaatkespezialität

Makaronilaatikko, finnischer Makkaroniauflauf

Hauptgerichte

Das finnische Familiengericht: Nudeln, gebratenes Hackfleisch und Käse in einer gebutterten Form, übergossen mit einer Eier-Milch-Mischung mit Pfeffer, un…

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Entdecken Sie dieses Rezept für einen Pasta-Auflauf, mit dem Sie in wenigen Minuten ein wärmendes Gericht zubereiten können.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit1 Std.
  • Gesamt1 Std. 15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten6,72 € 1,68 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 1,70 €
  • 2,64 €
  • 0,01 €
  • 1,43 €
  • 0,40 €
  • 0,36 €
  • 0,01 €
  • 0,17 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Fügen Sie Salz hinzu und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
  2. Kochen Sie die Nudeln und gießen Sie sie ab.
  3. Fetten Sie eine Auflaufform ein. ≈ 3 Min.
  4. Fügen Sie die Nudeln, das Fleisch, die Hälfte des Käses und die Fett hinzu. ≈ 3 Min.
  5. Geben Sie die Eier, Milch, Zucker und Pfeffer in eine Schüssel, verrühren Sie alles gut und gießen Sie die Mischung über die Nudeln. ≈ 4 Min.
  6. Geben Sie den restlichen Käse hinzu und backen Sie ihn bei 175 °C im Ofen etwa eine Stunde lang, bis er fest ist und die Oberfläche gut gebräunt ist.

Die Rechnung

Makaronilaatikko, finnischer Makkaroniauflauf

  • 200 g Nudeln1,70 €
  • 400 g gebratenes Hackfleisch2,64 €
  • 1 ¼ Teelöffel Salz0,01 €
  • 200 g geriebener Käse1,43 €
  • 2 Eier0,40 €
  • 0,5 Liter Milch0,36 €
  • 1 Esslöffel Zucker0,01 €
  • Butter für das Gericht0,17 €

Gesamt6,72 €

das sind 1,68 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1,5 Liter Wasser
  • 200 g Nudeln
  • 400 g gebratenes Hackfleisch
  • 1 ¼ Teelöffel Salz
  • 200 g geriebener Käse
  • 30 g Fett
  • 2 Eier
  • 0,5 Liter Milch
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel weißer Pfeffer
  • Butter für das Gericht

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