Maccheroni all’armena, yogurt all’aglio e menta

Maccheroni all’armena con yogurt all’aglio e menta

Piatti principali

Un piatto bulgaro semplice: pasta corta condita con burro e ricoperta di yogurt drenato, aromatizzato con aglio e menta, e spolverata di paprika.

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Scoprite questa deliziosa ricetta di pasta in stile armeno, perfetta per una cena originale e gustosa.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione10 min
  • Tempo di cottura25 min
  • Riposo5 min
  • Totale40 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaCottura in acqua
  • Costo stimato3,79 € 0,95 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

4 persone
  • 1,49 €
  • 1,85 €
  • 0,08 €
  • 0,01 €
  • 0,18 €
  • 0,18 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Cuocere i maccheroni in acqua salata, aggiungendo un filo d’olio, e poi scolarli.
  2. Mescolate con il burro. ≈ 4 min
  3. Mescola lo yogurt intero con l’aglio e la menta tritati finemente, e aggiungi sale. ≈ 4 min
  4. Versate questa salsa sui maccheroni e mescolate bene. ≈ 4 min
  5. Spolverate con paprika, secondo i vostri gusti. ≈ 2 min

Il conto

Maccheroni all’armena con yogurt all’aglio e menta

  • 500 g di pasta all’uovo1,49 €
  • 200 grammi di burro1,85 €
  • olio0,08 €
  • Sale0,01 €
  • aglio0,18 €
  • peperoncino dolce0,18 €

Totale3,79 €

cioè 0,95 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 500 g di pasta all’uovo
  • 800 g di yogurt intero sgocciolato
  • 200 grammi di burro
  • Mezza mazzuola di menta
  • olio
  • Sale
  • aglio
  • peperoncino dolce

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