Insalata di lenticchie e riso

Preparazione

1. Cuocere le lenticchie fino a quando non sono pronte. ⏱ ≈ 10 min
2. In un’altra padella, soffriggere la cipolla e l’aglio con un po' d’olio. ≈ 3 min
3. Successivamente, aggiungere le lenticchie e il riso. ≈ 3 min
4. Aggiungete acqua, il cumino, il sale e le spezie. ≈ 3 min
5. Lo lasciamo cuocere fino a quando non sarà completamente cotto, e prima di toglierlo dal fuoco, aggiungiamo un po' di olio d’oliva. ⏱ ≈ 10 min
6. Taglio una o due cipolle fino a quando non diventano rosse, quindi le metto sul piatto. ≈ 3 min
7. Poi, lo servo. ≈ 3 min