Linsensalat mit Reis

Linsensalat mit Reis

Vorspeisen

Ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht aus braunen Linsen und Reis, verfeinert mit Knoblauch, Zwiebel und Gewürzen.

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Probieren Sie diesen Salat mit braunen Linsen und Reis – ein einfaches und schmackhaftes Rezept, das Ihren Sommeressen eine besondere Note verleiht.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Ruhezeit5 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeKochen über offenem Feuer
  • Geschätzte Kosten1,80 € 0,45 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,40 €
  • 0,50 €
  • 0,12 €
  • 0,32 €
  • 0,08 €
  • 0,01 €
  • 0,37 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Linsen, bis sie gar sind.
  2. In einer separaten Pfanne Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten. ≈ 3 Min.
  3. Danach die Linsen und Reis hinzufügen. ≈ 3 Min.
  4. Bedecken Sie mit Wasser, fügen Sie Kumin, Salz und Gewürze hinzu. ≈ 3 Min.
  5. Wir lassen es lange genug köcheln, bis es gar ist, und bevor wir es vom Herd nehmen, geben wir noch etwas Olivenöl hinzu.
  6. Ich schneide eine oder zwei Zwiebeln, bis sie rot sind, und lege sie dann auf den Teller. ≈ 3 Min.
  7. Danach serviere ich es. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Linsensalat mit Reis

  • Braune Linse0,40 €
  • Reis0,50 €
  • Knoblauch0,12 €
  • Zwiebel0,32 €
  • Eine Prise Kumin0,08 €
  • Eine Prise Salz0,01 €
  • Olivenöl0,37 €

Gesamt1,80 €

das sind 0,45 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • Braune Linse
  • Reis
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Eine Prise Kumin
  • Eine Prise Salz
  • Gemischte Gewürze
  • Olivenöl

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