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Pollo arrotolato con mozzarella, pesto genovese e prosciutto della Foresta Nera.

Involtini di pollo con mozzarella, pesto e prosciutto della Foresta Nera

Piatti principali

Scoprite questa gustosa rollè di pollo, preparato nel microonde. Perfetto per un pasto veloce e delizioso!

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Ricetta di Zoeddle, Stephan Kulla, Juetho, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questo rotolo di pollo è una ricetta semplice e gustosa che richiede solo poco tempo di preparazione. Perfetta per una cena veloce o un pasto leggero, è ideale per tutta la famiglia.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione40 min
  • Tempo di cottura25 min
  • Totale1 h 5 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Metodo di cotturamicroonde
  • Costo stimato9,04 € 3,01 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Senza glutine

Ingredienti

3 persone
  • 4,61 €
  • 0,77 €
  • 1,40 €
  • 0,17 €
  • 1,79 €
  • 0,09 €
  • 0,01 €
  • 0,14 €
  • 0,06 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Tagliare ogni pezzo di pollo a metà, creando una tasca. Tagliare i pomodori e la mozzarella a cubetti.
  2. Riempite l’interno con circa un cucchiaio di pesto alla genovese, aggiungete pomodori e mozzarella, richiudete e avvolgete con prosciutto. Fissate con degli stecchini. ≈ 10 min
  3. Rosolate rapidamente le rotoli in un po' d’olio e poi metteteli in un piatto adatto al microonde.
  4. Scaldate le pomodori avanzati insieme ai resti di pomodori e mozzarella, aggiungete sale, pepe, le erbe aromatiche e, se desiderate, aglio, e versate sul pollo.
  5. Cuocere in forno a microonde per 20-25 minuti, utilizzando la funzione combinata grill a 800 W.

Il conto

Involtini di pollo con mozzarella, pesto e prosciutto della Foresta Nera

  • 3 cosce di pollo4,61 €
  • 1 pallina di mozzarella0,77 €
  • 3 pomodori1,40 €
  • Circa 5 cucchiai di pesto alla genovese, in piccole confezioni0,17 €
  • 500 g di pomodori pelati1,79 €
  • 1 spicchio d’aglio (opzionale)0,09 €
  • Sale e pepe0,01 €
  • Erbe provenzali0,14 €
  • Un po' d’olio0,06 €

Totale9,04 €

cioè 3,01 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 3 cosce di pollo
  • 1 pallina di mozzarella
  • 3 pomodori
  • Circa 5 cucchiai di pesto alla genovese, in piccole confezioni
  • 8 fette di prosciutto crudo della Foresta Nera
  • 500 g di pomodori pelati
  • 1 spicchio d’aglio (opzionale)
  • Sale e pepe
  • Erbe provenzali
  • Un po' d’olio

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