Insalata lituana di verdure con aringa
Un’insalata lituana: mele e carote cotte, mele, cipolle, cetrioli sottaceto e acciughe in salamoia, unite con una maionese al senape e al vino, e guarnite…
Questo piatto è una combinazione di verdure cotte in burro, arricchite da maionese e aceto. Un vero piacere per il palato!
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo5 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaSenza cottura
- Costo stimato3,82 € 0,96 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,20 €
- 0,48 €
- 0,16 €
- 0,43 €
- 0,19 €
- 0,40 €
- 0,78 €
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,09 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 10, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Cuocere le mele di terra (e le carote), quindi tagliarle a cubetti.
- Tritare finemente la cipolla. ≈ 8 min
- Tagliare i cetrioli sott’aceto, la mela e l’aringa a pezzetti. ≈ 8 min
- Mescolate tutti gli ingredienti con la maionese, aggiungendo senape, sale, pepe e aceto. ≈ 4 min
- Servite con fette di uova sode. ≈ 2 min
Il conto
Insalata lituana di verdure con aringa
- 100 g di aringhe1,20 €
- 2 mele di terra0,48 €
- 1 carota0,16 €
- Una mela0,43 €
- 1 cipolla0,19 €
- 2 uova sode0,40 €
- 150 g di maionese0,78 €
- 1 cucchiaio di aceto0,01 €
- Sale, pepe0,08 €
- senape0,09 €
Totale3,82 €
cioè 0,96 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.