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Litauischer Gemüsesalat mit Hering

Litauischer Gemüsesalat mit Hering

Vorspeisen

Ein litauischer Salat: Gekochte Erdäpfel und Karotten, Apfel, Zwiebel, Gewürzgurken und Hering in Stäbchen, verbunden mit einer Mayonnaise auf Senf- und E…

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Rezept von Matasg, Sniege24, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses Gericht ist eine Kombination aus gedünsteten Gemüsesorten, die mit Butter, Mayonnaise und Essig verfeinert sind. Ein wahrer Genuss für den Gaumen!

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Ruhezeit5 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeOhne Kochen
  • Geschätzte Kosten3,87 € 0,97 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 2,00 €
  • 0,21 €
  • 0,14 €
  • 0,32 €
  • 0,15 €
  • 0,40 €
  • 0,51 €
  • 0,01 €
  • 0,04 €
  • 0,09 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 8 von 10 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Erdäpfel (und Karotten), und schneiden Sie sie dann in kleine Würfel.
  2. Schneiden Sie die Zwiebel. ≈ 8 Min.
  3. Schneiden Sie die Gewürzgurke, den Apfel und die Heringfilets in mundgerechte Stücke. ≈ 8 Min.
  4. Mischen Sie alles mit Mayonnaise, die mit Senf, Salz, Pfeffer und Essig verfeinert wurde. ≈ 4 Min.
  5. Servieren Sie mit Eierscheiben. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Litauischer Gemüsesalat mit Hering

  • 100 g Hering2,00 €
  • 2 Erdäpfel0,21 €
  • 1 Karotte0,14 €
  • Ein Apfel0,32 €
  • 1 Zwiebel0,15 €
  • 2 hartgekochte Eier0,40 €
  • 150 g Mayonnaise0,51 €
  • 1 Esslöffel Essig0,01 €
  • Salz, Pfeffer0,04 €
  • Senf0,09 €

Gesamt3,87 €

das sind 0,97 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 100 g Hering
  • 2 Erdäpfel
  • 1 Karotte
  • Ein Apfel
  • 1 Zwiebel
  • 2 fermentierte Gurken mit Gewürzen
  • 2 hartgekochte Eier
  • 150 g Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Essig
  • Salz, Pfeffer
  • Senf

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