Insalata di fagiolini con pollo e kefir
Un’insalata leggera a base di fagiolini e fettine di pollo, condita con una salsa a base di kefir, aglio e prezzemolo: semplice, fresca e saziante.
Questa insalata ungherese combina fagiolini teneri e petto di pollo, conditi con una salsa fresca a base di kefir. È leggera, facile da preparare e profumata al prezzemolo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo20 min
- Totale50 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturacottura in acqua
- Costo stimato9,47 € 2,37 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 3,81 €
- 4,40 €
- 0,50 €
- 0,02 €
- 0,11 €
- 0,04 €
- 0,59 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Cuocere i fagioli in acqua leggermente salata, scolarli e lasciarli raffreddare.
- Tagliare il petto di pollo a listarelle sottili. Condire il kefir con sale, pepe e aglio, quindi mescolarlo con i fagioli e il pollo. ≈ 8 min
- Guarnite con prezzemolo tritato finemente. ≈ 2 min
Il conto
Insalata di fagiolini con pollo e kefir
- 800 grammi di fagiolini3,81 €
- 400 g di petto di pollo cotto o arrosto4,40 €
- 200 ml di kefir0,50 €
- sale0,02 €
- pepe0,11 €
- 1 spicchio d’aglio piccolo, schiacciato0,04 €
- Una manciata di prezzemolo fresco0,59 €
Totale9,47 €
cioè 2,37 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.