Harissa con cocco
Una harissa vegetariana semplice e deliziosa, perfetta per i bambini. Questa ricetta utilizza cocco grattugiato per un sapore esotico.
La harissa è un piatto tipico del Medio Oriente, adatto anche ai vegetariani e ai bambini. Gli ingredienti sono molto semplici e facilmente reperibili nella maggior parte delle case del Medio Oriente.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato2,13 € 0,36 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,56 €
- 0,38 €
- 0,21 €
- 0,54 €
- 0,23 €
- 0,21 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Le personale addetto alla pulizia di solito utilizza due tazze di farina di mais, una tazza di latte, due tazze di zucchero (una per l’impasto e una per la glassa), oltre a 100 ml di olio di mais o burro vegetale, e una tazza di cocco grattugiato. ≈ 3 min
- Innanzitutto, è necessario spennellare la teglia con tahina, quindi versare il composto nella teglia e tagliarlo a cubetti prima di cuocerlo. ≈ 3 min
- Cuocere in forno a 180 °C fino a quando non sarà dorato (circa 20 minuti), quindi spennellare con il glassa a piacere.
Il conto
Harissa con cocco
- Due cucchiai di burro, e, se possibile, è consigliabile utilizzare una spatola da cucina.0,56 €
- Un bicchiere di latte0,38 €
- Due cucchiai di zucchero0,21 €
- Una tazza di polvere di cocco0,54 €
- Un po' di succo di limone0,23 €
- 100 ml di olio di mais o di grasso vegetale0,21 €
Totale2,13 €
cioè 0,36 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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