Hamburger di manzo con cipolle
Hamburger morbidi, farciti con cipolle caramellate e ricoperti di formaggio fuso, perfetti per un pasto in famiglia.
Questi hamburger sono perfetti per serate tra amici o per una cena in famiglia. Le cipolle caramellate aggiungono un tocco di dolcezza che si abbina perfettamente alla carne e al formaggio.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo5 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Metodo di cotturagriglia, padella
- Costo stimato11,30 € 2,83 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,06 €
- 0,37 €
- 4,80 €
- 0,20 €
- 5,26 €
- 0,47 €
- 0,14 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Scaldate una sottile quantità di olio vegetale in una padella adatta per friggere.
- Aggiungete la cipolla e cuocetela per circa 5 minuti, finché non sarà tenera. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
- Mescola la carne macinata, l’uovo e la cipolla tritata. ≈ 4 min
- Preparate un composto di carne, formando delle polpette. ≈ 10 min
- Cuocere gli hamburger su una griglia per circa 6 minuti, girandoli a metà cottura per farli dorare su entrambi i lati.
- Negli ultimi minuti di cottura, aggiungete una fetta di formaggio su ogni hamburger. Coprite e lasciate che il formaggio si sciolga leggermente. ≈ 3 min
- Cuocere leggermente le fette di pane per hamburger.
- Disponete le fettine nei panini, aggiungendo lattuga, fette di pomodoro e salsa ketchup a vostro piacimento. ≈ 3 min
Il conto
Hamburger di manzo con cipolle
- 2 cucchiai di olio vegetale0,06 €
- 2 cipolle tritate0,37 €
- 400 g di carne macinata4,80 €
- 1 uovo0,20 €
- 4 foglie di lattuga5,26 €
- 1 pomodoro tagliato a fettine sottili0,47 €
- Ketchup0,14 €
Totale11,30 €
cioè 2,83 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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