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这些汉堡非常适合与朋友聚会或家庭聚餐。焦糖洋葱的加入，为汉堡增添了一丝甜味，与肉和奶酪完美搭配。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本较贵
- 烹饪方式烤架、平底锅
- 预估成本S$35.44 S$8.86 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.34
- S$1.10
- S$23.80
- S$0.27
- S$5.44
- S$3.50
- S$0.99
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在平底锅中加热少量植物油，使其微微沸腾。
- 加入洋葱，用油炸约5分钟，直到变软。取出，放凉。
- 将肉末、鸡蛋和炒熟的洋葱混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将肉类切成薄片，制成肉饼。 ≈ 10 分钟
- 在烤架上将汉堡肉饼烤大约6分钟，中途翻面，使其两面都呈现金黄色。
- 在烹饪的最后阶段，将一片奶酪放在每个汉堡上。盖上盖子，让奶酪稍微融化。 ≈ 3 分钟
- 用刷子轻轻地刷一层蛋液在汉堡面包上。
- 将牛排放入面包中，搭配生菜、番茄片和番茄酱，根据个人口味进行搭配。 ≈ 3 分钟
账单
牛肉汉堡，配洋葱
- 100 克植物油S$0.34
- 2个洋葱，切碎S$1.10
- 400 克绞牛肉S$23.80
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 4 片生菜S$5.44
- 8 个番茄S$3.50
- 150 毫升番茄酱S$0.99
总计S$35.44
即人均 S$8.86
参考价格，因商店而异。
厨具
- 油炸锅、烤架、用于制作汉堡的烤面包、盘子
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