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Hamburguesas de carne con cebolla

Hamburguesas de carne con cebolla

Platos fuertes

Hamburguesas suaves rellenas de cebolla caramelizada y cubiertas de queso fundido, ideales para comidas en familia.

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Receta de Kittycataclysm, Favkinstin27 (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

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Estos hamburguesas son perfectos para las cenas entre amigos o para una comida familiar. Las cebollas caramelizadas aportan un toque dulce que combina a la perfección con la carne y el queso.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción15 min
  • Reposo5 min
  • Total40 min
  • DificultadFácil
  • CostoMedio
  • Método de cocciónsartén
  • Costo estimado23,56 € 5,89 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,19 €
  • 0,20 €
  • 16,54 €
  • 0,22 €
  • 3,41 €
  • 2,28 €
  • 0,72 €

Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Calentar una fina capa de aceite vegetal en una sartén para freír.
  2. Añade la cebolla y cocina durante unos 5 minutos, hasta que esté tierna. Retira del fuego y deja que se enfríe.
  3. Mezcle la carne picada, el huevo y la cebolla cocida. ≈ 4 min
  4. Prepare una mezcla de carne en forma de discos. ≈ 10 min
  5. Cocine las hamburguesas en una parrilla durante unos 6 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción para que queden doradas por ambos lados.
  6. En el último minuto de cocción, coloque una rebanada de queso sobre cada hamburguesa. Cubra y deje que el queso se derrita ligeramente. ≈ 3 min
  7. Dorar ligeramente los panes de hamburguesa.
  8. Coloque los filetes en los panes, añadiendo lechuga, rodajas de tomate y salsa de tomate al gusto. ≈ 3 min

La cuenta

Hamburguesas de carne con cebolla

  • 100 g de aceite vegetal0,19 €
  • 2 cebollas, picadas0,20 €
  • 400 g de carne picada16,54 €
  • 1 huevo0,22 €
  • 4 hojas de lechuga3,41 €
  • 8 tomates2,28 €
  • 150 ml de kétchup0,72 €

Total23,56 €

es decir, 5,89 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 100 g de aceite vegetal
  • 2 cebollas, picadas
  • 400 g de carne picada
  • 1 huevo
  • 4 rebanadas de queso
  • 4 hojas de lechuga
  • 8 tomates
  • 150 ml de kétchup

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