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Frittata con noodles

Frittata con noodles

Piatti principali

Una frittata gustosa, con noodles e una pasta cremosa.

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Ricetta di Persino, Aluzsru, Kompowiec2 e altri 4 collaboratori (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Questa frittata con noodles è perfetta per un pranzo veloce e sostanzioso. La combinazione della pasta cremosa e dei noodles conferisce a questo piatto una consistenza unica.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione5 min
  • Tempo di cottura10 min
  • Totale15 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturapentola

Ingredienti

4 persone
  • 1.715,63 €
  • 0,53 €
  • 0,07 €
  • 0,02 €
  • 0,56 €

Preparazione

  1. Sbattiate le uova con una forchetta, aggiungendo gradualmente la farina. ≈ 4 min
  2. Mescolate per circa 4 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi; è possibile aggiungere un cucchiaio di latte o acqua (l’impasto deve avere la consistenza di una crema densa).
  3. Aggiungete le noodles al brodo bollente, quindi mescolate delicatamente.
  4. Una volta pronto per essere servito (opzionale: spolverare con prezzemolo fresco). ≈ 2 min

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 2,5 litri
  • 2 uova
  • Circa 4-5 cucchiai di farina di grano
  • 1 cucchiaio di acqua o latte (a scelta)
  • semi di prezzemolo

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