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Omelett mit Nudeln

Omelett mit Nudeln

Hauptgerichte

Ein köstliches Omelett mit Nudeln und einer cremigen Füllung.

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Rezept von Persino, Aluzsru, Kompowiec2 und 4 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Dieses Nudelei-gericht ist perfekt für ein schnelles und sättigendes Mittagessen. Die Kombination aus der cremigen Eiermasse und den Nudeln sorgt für eine einzigartige Textur.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit5 Min.
  • Kochzeit10 Min.
  • Gesamt15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeHerd

Zutaten

4 Personen
  • 1.715,63 €
  • 0,40 €
  • 0,09 €
  • 0,01 €
  • 0,71 €

Zubereitung

  1. Verteilen Sie die Eier mit einer Gabel und fügen Sie dabei nach und nach Mehl hinzu. ≈ 4 Min.
  2. Verrühren Sie etwa 4 Minuten lang, bis eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht. Sie können eine Esslöffel Milch oder Wasser hinzufügen (die Masse sollte die Konsistenz von dickem Sahne haben).
  3. Fügen Sie die Nudeln zum kochenden Brühen hinzu und rühren Sie dann vorsichtig um.
  4. Sobald es serviert ist (optional: mit frischer Petersilie bestreuen). ≈ 2 Min.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2,5 Liter
  • 2 Eier
  • 4-5 Esslöffel Weizenmehl
  • 1 Esslöffel Wasser oder Milch (je nach Vorliebe)
  • Petersilie-Samen

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