Fette di carne di semolino
Scoprite questa ricetta originale di costine di carne, preparate con semolino di grano, perfetta per una cena speciale.
Questa ricetta unica propone una versione creativa delle costolette di carne, realizzate con semolino di grano. Perfetta per una cena originale e gustosa.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale35 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato2,28 € 0,57 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,18 €
- 0,15 €
- 0,13 €
- 0,53 €
- 0,20 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Cuocere il riso solo per metà.
- Dopo aver lavato i funghi, lasciateli ammorbidire per circa un’ora in acqua bollente e fresca, quindi cuoceteli in questa stessa acqua per circa 50 minuti.
- Aggiungete i funghi al frullatore insieme alla metà della semolina. ≈ 3 min
- Aggiungete il resto della semolina. ≈ 3 min
- Condite, aggiungete le uova e mescolate bene. ≈ 4 min
- Coprite la superficie del tavolo con pangrattato, formate una palla abbastanza spessa, dividetela in dieci pezzi, modellate in forma di bistecche, ricopriteli nuovamente con pangrattato e poi cuoceteli.
- Servire con una salsa a base di funghi. ≈ 2 min
Il conto
Fette di carne di semolino
- 250 g di farina di grano1,18 €
- 30 g di funghi secchi0,15 €
- cipolla0,13 €
- 2 uova0,53 €
- pangrattato0,20 €
- sale0,01 €
- pepe0,08 €
Totale2,28 €
cioè 0,57 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.