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这道独特的食谱，以小麦粉制成的肉块，提供了一种创新的做法。非常适合作为一道特别美味的晚餐。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$4.56 S$1.14 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$2.35
- S$0.26
- S$0.55
- S$0.53
- S$0.53
- S$0.01
- S$0.33
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将稻米煮至半熟。
- 洗净蘑菇后，先用沸水浸泡约一个小时，然后再在同一沸水中煮约50分钟。
- 将蘑菇和一半的米粉放入搅拌机中搅拌。 ≈ 3 分钟
- 加入剩余的米饭。 ≈ 3 分钟
- 调味，加入鸡蛋，充分混合。 ≈ 4 分钟
- 在桌面的表面上撒上面包屑，捏成一个厚实的球状，将其分成十个小块，塑造成肉饼的形状，再用面包屑包裹，然后进行烹饪。
- 搭配蘑菇酱食用。 ≈ 2 分钟
账单
用米粉制成的肉片
- 250 克小麦粉S$2.35
- 30 克干燥的蘑菇S$0.26
- 洋葱S$0.55
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 磨碎的面包S$0.53
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.33
总计S$4.56
即人均 S$1.14
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机、餐桌、面包屑、盘子
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