Insalata di mele di terra, pomodori e tonno

Ensaladilla di patate, pomodori e tonno

Antipasti

Un’insalata spagnola con mele di terra, pomodori, uova sode, olive e tonno, condita con olio e aceto. Fresca e semplice.

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Un’insalata semplice e gustosa a base di mele di terra fresche, in cui i pomodori aggiungono il loro succo al momento della preparazione.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione30 min
  • Tempo di cottura25 min
  • Totale55 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaCottura in acqua, seguita dall’assemblaggio.
  • Costo stimato4,74 € 1,19 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Senza glutine
  • Povero di lattosio

Ingredienti

4 persone
  • 0,95 €
  • 2,79 €
  • 0,80 €
  • 0,08 €
  • 0,03 €
  • 0,08 €
  • 0,01 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Lavate le mele dagli eventuali residui di terra e cuocetele, senza sbucciarle, in base alle dimensioni.
  2. Lasciali raffreddare, sbucciali e tagliali a pezzetti.
  3. Lavate i pomodori e tagliateli a pezzi. Tritate le uova sode e le olive. ≈ 8 min
  4. Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola, in modo che i pomodori rilascino il loro succo. Aggiungete sale, pepe e poi condite con l’olio e l’aceto. ≈ 4 min
  5. Aggiungete il tonno e mescolate bene il composto. ≈ 3 min

Il conto

Ensaladilla di patate, pomodori e tonno

  • 4 mele medie o grandi0,95 €
  • 6 pomodori2,79 €
  • 4 uova sode0,80 €
  • olio0,08 €
  • aceto0,03 €
  • pepe0,08 €
  • sale0,01 €

Totale4,74 €

cioè 1,19 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 4 mele medie o grandi
  • 6 pomodori
  • Una scatola di olive nere
  • Una scatola di tonno
  • 4 uova sode
  • olio
  • aceto
  • pepe
  • sale

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