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Apfel- und Tomaten-Salat mit Thunfisch

Ensaladilla mit Kartoffeln, Tomaten und Thunfisch

Vorspeisen

Ein spanischer Salat mit Erdäpfeln, Tomaten, hartgekochten Eiern, Oliven und Thunfisch, gewürzt mit Öl und Essig. Einfach und frisch.

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Rezept von BoldLuis, bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Ein einfaches Salat mit frischen, erdbeerähnlichen Äpfeln und Tomaten, bei denen die Tomaten ihren Saft während der Würzung hinzufügen.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit25 Min.
  • Gesamt55 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeKochen im Wasser, gefolgt von der Zusammenfügung
  • Geschätzte Kosten3,64 € 0,91 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Glutenfrei
  • Laktosearm

Zutaten

4 Personen
  • 0,43 €
  • 2,18 €
  • 0,80 €
  • 0,16 €
  • 0,03 €
  • 0,04 €
  • 0,00 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Erdäpfel und kochen Sie sie, ohne sie zu schälen, je nach ihrer Größe.
  2. Lassen Sie sie abkühlen, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
  3. Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in Stücke. Hacken Sie die hartgekochten Eier und die Oliven. ≈ 8 Min.
  4. Mischen Sie alles in einer Salatschüssel, damit die Tomaten ihren Saft abgeben. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer, und anschließend mit Öl und Essig. ≈ 4 Min.
  5. Fügen Sie den Thunfisch hinzu und mischen Sie alles gut durch. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Ensaladilla mit Kartoffeln, Tomaten und Thunfisch

  • 4 mittel bis große Erdäpfel0,43 €
  • 6 Tomaten2,18 €
  • 4 hart gekochte Eier0,80 €
  • Öl0,16 €
  • Essig0,03 €
  • Pfeffer0,04 €
  • Salz0,00 €

Gesamt3,64 €

das sind 0,91 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 4 mittel bis große Erdäpfel
  • 6 Tomaten
  • 1 Dose schwarze Oliven
  • 1 Dose Thunfisch
  • 4 hart gekochte Eier
  • Öl
  • Essig
  • Pfeffer
  • Salz

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