Crepes a base di farina di riso
Imparate a preparare i dosas tradizionali, un piatto popolare del sud dell’India, utilizzando farina di riso.
Le dosas sono una sorta di crêpe cotta su una piastra, molto popolari nel sud dell’India. Solitamente vengono servite con chutney e sambar, per un pasto abbondante a colazione.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura20 min
- Riposo1 h
- Totale1 h 50 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato1,71 € 0,43 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,50 €
- 0,19 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Cuocere il riso per circa due ore.
- Una volta che il riso è cotto, aggiungete la senape, il curcuma, lo zenzero grattugiato e il sale, quindi mescolate bene per formare una pasta. ≈ 4 min
- Successivamente, scaldate una padella con un po' di…
- È possibile preparare i dosas utilizzando olio caldo e acqua.
- Categoria: Prodotti per la colazione ≈ 3 min
Il conto
Crepes a base di farina di riso
- Semi di limone/Semi di cocco: 25 grammi1,50 €
- 1 cucchiaino di cumino0,19 €
- Per la preparazione del sale0,02 €
Totale1,71 €
cioè 0,43 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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