Curry di pesce e banane con pollo saltato in salsa di soia

Preparazione

1. Immergete le noodles di soia in una salsa di soia per 5-10 minuti. ⏱ 10 min
2. Mettete i fagioli di soia in ammollo in acqua, quindi lasciateli in ammollo per altri 5-10 minuti. ⏱ 10 min
3. Tagliare i peperoni, i pomodori e la cipolla a pezzetti e farli rosolare insieme alle noodles di soia. ≈ 8 min
4. Prenotate il succo di soia. ≈ 3 min
5. Tagliare le banane e le pesche a pezzetti e aggiungerli alla padella ancora calda. ⏱ ≈ 7 min
6. Aggiungete salsa di pomodoro e ketchup, quindi condite abbondantemente con curry. ≈ 2 min
7. Aggiungete peperoni, peperoncino e altre spezie a piacere. ≈ 3 min
8. Coprite la padella e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 10-20 minuti, in modo che i sapori si sviluppino. ⏱ 20 min