Hühnchen mit Pfirsich und Banane in Curry-Soja-Sauce

Zubereitung

1. Die Sojamehl in Sojasauce für 5 bis 10 Minuten einweichen. ⏱ 10 Min.
2. Weichen Sie die Sojabohnen in Wasser ein, lassen Sie sie dann weitere 5 bis 10 Minuten ziehen. ⏱ 10 Min.
3. Schneiden Sie die Paprika, die Tomaten und die Zwiebel in kleine Stücke und braten Sie diese zusammen mit den Sojabohnen an. ≈ 8 Min.
4. Bestellen Sie Sojamilch. ≈ 3 Min.
5. Schneiden Sie die Banane und den Pfirsich in kleine Stücke und geben Sie sie in die noch heiße Pfanne. ⏱ ≈ 7 Min.
6. Fügen Sie Sojasauce und Ketchup hinzu, und würzen Sie großzügig mit Curry. ≈ 2 Min.
7. Fügen Sie Paprika, Chili und andere Gewürze nach Geschmack hinzu. ≈ 3 Min.
8. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Mischung bei schwacher Hitze für 10 bis 20 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entwickeln können. ⏱ 20 Min.