Composta di mirtilli rossi in barattolo
Lamponi rossi immersi in uno sciroppo di zucchero denso, disposti in barattoli insieme allo sciroppo caldo, e poi sigillati. Un modo per conservare i lamp…
Una barattolo di more rosse, con un succo limpido, da conservare per l’inverno.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale50 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in sciroppo
- Costo stimato19,35 € 2,42 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 16,86 €
- 2,49 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 2, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Lavare accuratamente le more e scolarle. ≈ 2 min
- Portate l’acqua a ebollizione con lo zucchero. Quando lo sciroppo diventa limpido e leggermente denso, aggiungete le more.
- Cuoceteli per circa 5 minuti, quindi toglieteli dal liquido di cottura.
- Mettete le lamponi in barattoli. Lasciate ridurre ulteriormente il succo, quindi versatelo bollente sui frutti.
- Chiudere i barattoli. ≈ 3 min
Il conto
Composta di mirtilli rossi in barattolo
- 2 kg di morelle rosse16,86 €
- 1 chilogrammo di zucchero2,49 €
Totale19,35 €
cioè 2,42 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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