Preiselbeerkompott im Glas
Rote Pflaumen, eingeweicht in dickem Zuckersirup, in Gläser gefüllt, zusammen mit dem warmen Sirup, und anschließend verschlossen. Eine konservierte Serbi…
Eine Dose mit roten Pflaumen, in klarem Sirup, die für den Winter aufbewahrt werden soll.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Gesamt50 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeZucker- oder Sirup-Garen
- Geschätzte Kosten18,25 € 2,28 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 16,86 €
- 1,39 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 2 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Waschen Sie die Brombeeren gründlich und lassen Sie sie abtropfen. ≈ 2 Min.
- Erhitzen Sie das Wasser mit dem Zucker. Sobald der Sirup klar und leicht dickflüssig ist, geben Sie die Himbeeren hinzu.
- Garen Sie sie etwa 5 Minuten lang, und nehmen Sie sie dann aus dem Sirup heraus.
- Füllen Sie die Beeren in Gläser. Erhitzen Sie den Sirup noch einmal leicht, und gießen Sie ihn dann über die Früchte.
- Verschließen Sie die Gläser. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Preiselbeerkompott im Glas
- 2 kg rote Beeren16,86 €
- 1 Kilogram Zucker1,39 €
Gesamt18,25 €
das sind 2,28 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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