Composta di ciliegie in barattolo con zucchero

Composta di ciliegie in barattolo con zucchero

Dolci

ciliegie senza noccioli, disposte in barattoli uno sopra l’altro, con zucchero che estrae il loro succo, e poi pastorizzate. Un modo semplice per preparar…

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Una conserva estiva di ciliegie, preparata strato dopo strato con zucchero.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione30 min
  • Tempo di cottura—
  • Riposo1 h
  • Totale1 h 30 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Calorie422 kcal/pers.
  • Metodo di cotturaMacerazione seguita da pastorizzazione
  • Costo stimato6,81 € 1,14 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Senza glutine

Ingredienti

6 persone
  • 5,56 €
  • 1,25 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Lavate le ciliegie, togliete i noccioli e mettetele in barattoli. ≈ 8 min
  2. Spolverate ogni strato con zucchero, quindi lasciate frutta riposare fino a quando non rilascia il suo succo.
  3. Aggiungete un po' d’acqua se necessario, quindi pastorizzate i contenitori. ≈ 3 min

Il conto

Composta di ciliegie in barattolo con zucchero

  • 1 chilo di ciliegie5,56 €
  • 500 g di zucchero1,25 €

Totale6,81 €

cioè 1,14 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie422 kcal
Grassi0 g
di cui saturi0 g
Carboidrati104,8 g
di cui zuccheri99,8 g
Fibre2,7 g
Proteine1,4 g
Sale0 g

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 1 chilo di ciliegie
  • 500 g di zucchero
  • È necessario aggiungere un po' d’acqua.

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